岗位职责 1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求 1.高上及以上学历。 2.有2年厨房工作经验和2年厨房管理经验。 3.能吃苦耐劳。 ★五险一金;双休及享受各种法定假期;8小时工作制、带薪年假5天; ★免费工餐(一日四餐)、免费住宿(双人空调间、独卫、WIFI、热水器、电梯等)、免费提供员工服工鞋; ★高温补贴(200元/月,发4个月); 法定节假日加班费(3倍工资);***160; ★高额年终奖(14薪) ★服务满一/二/三年,享受店龄工资补贴100/220/360元/月;
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